平成も残すところ後わずか！
新年号で迎える初めての夏には、
一体どんな食べ物が流行るのでしょうか？
○アイスクリーム
昨年に続き、猛暑となった場合
冷たいアイスクリームは外せないグルメの一つになります
ちなみに、気温が30度を超えると
アイスクリームよりもかき氷を求める人が
増えるともいわれています
柑橘系のジェラートなどが
根強い人気となり
フォトジェニックなアイスクリームが
今年も流行しそうです
○ノンアルコール
酒税法が改定された2018年
飲酒運転も、解決すべき問題として残っています
ノンアルコールの種類も増え、
酒税もかからないことから
低価格で購入できることも魅力の一つです
○ビター（苦い）系の食べ物
2018年は「チャコール（炭）」が流行した影響か、
ビター系の食べ物に注目が集まっているそうです
ちなみに、ビターチョコレートは
ミルクチョコレートよりもカロリーが高いので、
食べ過ぎには注意しましょう
○発酵食品
酵素や微生物食品などは、
メディアで取り上げられる機会が増えると思います
身体を内側から整えておけば、
夏の猛暑も乗り切れそうですね
トレンドグルメとなる根底には、
ヘルシーやフォトジェニックといった
キーワードが引き継がれているのも特徴です