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機能性表示食品とは

機能性表示食品と特定保健用食品(トクホ)との違いについて、 改めて注目が集まっています。 機能性表示食品は、 保健機能食品というカテゴリーに属しています。 なお、特定保健用食品と栄養機能食品も、 同様のカテゴリーに属して […]

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熱中症対策にあるものが振舞われました

連日の猛暑の知らせを聞いてか、 今年の夏は、海水浴場が大盛況ですね。   潮風は心地よいのですが、 通常よりも喉が渇くため、 こまめな水分補給は欠かせません。   海の家などで、かき氷や冷たい飲み物を […]

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夏の冷麺には何が欠かせない?

すでに桜が満開な地域が多い日本列島。 春を満喫する準備は整っていますね。   ということは… 「夏」も先取りが可能ということになります。   春から初夏にかけていち早く暑さに体が慣れるよう、 夏の食べ […]

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夏季限定「冷やし中華」!思いっきり堪能しよう

肌寒い日の方が少なくなってきています。 むしろ「暑い!」と感じる地域の方が多いのではないでしょうか。   こういう時期が始まると久しぶりに食べたくなるのは 「冷やし中華」ですよね。   外食でも、コン […]

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夏のおうちごはんは「汗」に注目!

夏は外で過ごすもの! というのは一昔前のこと。   日射しや湿度などを従えた「猛暑日」が 増えれば増えるほど…室内にこもらざるを得ない、 そんな夏が一般的になってきました。   さらに新型感染症により […]

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夏のお中元 心を込めて贈りたいし贈られたい

日頃の感謝の気持ちや、ご無沙汰している ご挨拶などをこめて、お中元は贈られます。   そろそろ夏のギフトの広告や特集が 目につくようになる時期です。   加えて、昨年から続く感染症体躯もあり、 本当に […]

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夏の「冷しゃぶ」から冬の「しゃぶしゃぶ」へ

糖質がほとんどなく、エネルギーやビタミンを 補給できる豚肉は、夏の暑い日で食欲が ない時にこそ積極的に食べたいものです。   そうめんやそばばかりでは、「夏バテ」が心配です。 そんな時こそさっぱりと食べることが […]

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まだ春だけど「夏麺」続々登場しています

いよいよ4月も終わり、GWが近づいてきます。   今年は残念ながら自宅で過ごすことが ほとんどになるでしょうが… だからこそ「麺」を究めてみませんか。   夏に向けた日差しに合わせて、 この時期からたくさんの「夏向け麺」 […]

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食べず嫌いではもったいない!夏野菜ゴーヤ

あまりにも暑い夏の日が続くと、 「何も食べたくない」 「肉や魚ではないな…」 「かと言って、そうめんは飽きたな」 なんて食欲が落ちてしまうなんてこと、 ありませんか。   そんな時こそ「夏野菜」がぴったり! & […]

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2019年夏のトレンドグルメ予測

平成も残すところ後わずか! 新年号で迎える初めての夏には、 一体どんな食べ物が流行るのでしょうか?   ○アイスクリーム 昨年に続き、猛暑となった場合 冷たいアイスクリームは外せないグルメの一つになります   ちなみに、 […]

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夏グルメの定番「かき氷」をフォトジェニックに撮る方法

今年の夏のハイライトといえば、 熊谷市で観測史上最高気温の摂氏41.1度が 記録されたことではないでしょうか   猛暑の中、流行したグルメは 今年も「SNS映え」のキーワードがつくものばかりでした   […]

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冬でもフワッフワのかき氷を食べて、夏気分!

今年も寒い冬がやってきましたね   最近、朝晩の冷え込み方が尋常じゃありません   こうも毎日冷え込む日が続くと、 早くも2018年の夏が待ち遠しくなってしまいます   でも、夏到来まであと […]

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夏も冬も食べたい!アイスクリーム

ジリジリと太陽が照りつける真夏には、 アイスクリームが食べたくなりますよね   暑くなった体に冷たくて甘いアイスクリームが染み渡るのは、 最高です   夏は多くのメーカーがスッキリとした後味のアイスを […]

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夏のお助けごはん、おいなりさん

夏をもうすぐ感じられるこの時期、楽しみな反面、心配なことも…   夏でもたくさん食べたい・食べてほしい 自宅ならまだしも、お弁当とかは傷まないか 気温があがると食中毒とか気になる   そうなんです 夏 […]

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いい汗をかいて夏を乗り切りましょう

トレンド…というと、とにかくめまぐるしく変わっていくのが特徴かもしれません。 ファッション・コスメなどトレンド感が重要なカテゴリーの中で、 忘れてはいけないのが「食」じゃないですか?   特に、夏場は毎年暑さを […]

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夏バテ解消法をご紹介

この夏は猛暑つづきで、 夏バテになってしまった方も多いのではないでしょうか? とくに8月の後半になって急に気温が下がったり、 大雨や台風などで気候が不安定なので、 体調を崩してしまっている方も多いと思います。 夏バテの食 […]

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この夏のお中元はミドリムシで決まり!?

梅雨入り前だというのに、暑い日が続いていますね。 いまからこんなに暑いのでは、夏にはどうなってしまうのか。 かなり気が重くなってしまいます。 とはいえ、楽しい気分になれることも。 いよいよ今年もお中元の時期。 面倒だと思 […]

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増税と夏のトレンドの関係

もうすぐ春ですね。 今日あたりはポカポカと暖かくなっていて、 ようやく春の兆しを感じられるようになってきました。 春になって桜が咲くのは楽しみなのですが、 今年は4月から消費税の増税があるので、それはちと怖い。 今頃は増 […]

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夏の名残りは熱食で元気に

9月にはいり、大型の台風が去って行き、 ようやく秋めいた気候になってきましたね。 でもまだ、日差しの強い日が多くて、気温も高め。 残暑はまだまだ厳しくつづきそうです。 朝晩の気温が下がり、よく眠れるなぁ~なんていうこの時 […]

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涼を呼ぶ夏のスイーツ

いよいよ7月。 梅雨というわりには雨が少なくて、夏の日差しを感じる日も多いような・・・。 ただし今年は、世界的に異常気象が起きていて、 ロシアでは、30度を超える猛暑の翌日大雪となったり、 インドやヨーロッパの各地では、 […]

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夏おすすめ食品

5月から梅雨、夏場にかけて、 ジメジメとして、なにかとストレスの多い季節になりますね。 暑い夏を元気よく過ごすためには、 これからの時期の体調管理が重要。 そのためにもっとも大切なのは、食事と栄養の管理です。 そこで、さ […]

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2013年夏のスイーツは?

今年の春は、風の強い日が多いですね。 ビュービューと生温かい風が吹いて、なんだか気持ちが悪いです。 春1番とかってありますが、こんなに激しかったでしたっけ? これから毎年春の風が強くなると思うと、憂鬱です。 それからいま […]