糖質がほとんどなく、エネルギーやビタミンを
補給できる豚肉は、夏の暑い日で食欲が
ない時にこそ積極的に食べたいものです。
そうめんやそばばかりでは、「夏バテ」が心配です。
そんな時こそさっぱりと食べることができる、
豚冷しゃぶがおすすめです。
夏の冷しゃぶはとにかく手軽でおいしい。
薄切り肉なのですぐに火が通る
何食分か作って冷蔵庫で保存できる
そして、何より「味変」が豊富にあるのが嬉しいですね。
夏らしくポン酢でさっぱり食べるのもいいですし、
レタスやキュウリ、トマトなどと一緒に胡麻ドレッシング
で食べると満腹感が違います。
実は、オリーブオイルと塩黒コショウもぴったりはまります。
薬味で調節する人もたくさんいます。
しそやミョウガ、パクチーなんて方もいらっしゃるでしょう。
私はこの夏、しそ、ミョウガをループし過ぎて…
一生分食べたような気がします。
夏の栄養補給は豚肉の冷しゃぶに助けられましたが、
冬は動かないから太るのが心配…という方にも
豚肉の「しゃぶしゃぶ」をダイエットのお供にどうぞ。
寒い季節でも、暑い季節でも、豚肉は我々の味方です。
たくさんの「味変」で楽しみながら、寒さを乗り越え、
楽しめる「夏」に備えていきましょう！